Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Mėsos maišytuvas

Visi virtuvės prietaisai žymiai palengvina šiuolaikinių žmonių darbą. Pavyzdžiui, maišytuvas. Jis gali būti naudojamas šviežiems ir virtiems vaisiams bei daržovėms sumalti, paruošiant bulvių košes ir grūdus, taip pat šviežioms sultims ir kokteiliams. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad dažnai galite naudoti mėsos maišytuvą arba, jei norite, iš jo gaminti maistą.







8 nuotraukos

Kaip pasirinkti?

Visi šios technologijos modeliai, kurie yra įgyvendinami šiandien, suskirstyti į tris dideles grupes: povandeninius, kombinuotus ir stacionarius. Visi jie gali būti naudojami vietoj mėsmalės. Svarbiausia žinoti, kaip juos tinkamai tvarkyti. Ir geriausia rinktis 600 vatų talpos maišytuvus, jie yra daug greičiau, o tai leis gauti puikios kokybės maltą mėsą.


Naudojant stacionarius mechaninius įtaisus, būtina iš anksto supjaustyti mėsą mažais gabalėliais, įdėti jį į patį dubenį ir pasirinkti smulkinimo režimą. Kai kuriuose modeliuose yra speciali mėsos virimo programa arba specialus antgalis 2 iš 1, kuris yra tinkamas tuo pačiu metu gaminti mėsą ir smulkinti daržoves. Ir verta prisiminti, kad toks maišytuvas smulkiai pjauna mėsą ir nesmulkina kaip mėsmalė. Todėl, norint gauti vienodą įdaru, turėsite šiek tiek daugiau laiko praleisti.


Kombinuoti modeliai, iš tikrųjų, yra miniatiūriniai maisto perdirbėjai ir jų rinkinyje yra specialus dubuo ir peilis, reikalingi maltos mėsos gamybai. Tačiau šlifavimo dydį dažnai galima reguliuoti naudojant įvairius purkštukus.

Panardinamieji maišytuvų modeliai daugeliui žmonių yra labiau pageidautini ir lengviau naudojami. Viskas, ko reikia, yra paruošti mėsą į maišytuvą, įdėti peilį ir įjungti prietaisą. Vos per dvi minutes bus paruošta smulkiai smulkinta mėsa puikiems mėsainiams. Tačiau naudojant šį prietaisą, mėsą geriau sumalkite mažomis porcijomis, kad išvengtumėte didelių smulkintų mėsos gabalėlių.


Nepaisant to, kad visi šio tipo virtuvės tipai gali puikiai pakeisti paprastą mėsmalę, yra keletas modelių, kurie atlieka darbą geriau nei kiti.







8 nuotraukos

Modelių ir jų charakteristikų aprašymas

Mes norime suteikti jums geriausius penkis geriausius maišytuvus, kurie tinka mėsos gaminimui:

  1. BORK B800. Didelis maišytuvas, kurio galia - 2000 vatų. Paprasta ir paprasta naudoti, visa, ko jums reikia, yra paruoštos mėsos įdėjimas į dubenį ir prietaiso įjungimas. Tik kelias sekundes ir smulkinta mėsa yra paruošta tolesniam naudojimui. Dviejų litrų dubenėlis leidžia pjaustyti gana didelį mėsos svorį vienu metu, o tai labai supaprastina maltos mėsos virimo procesą. Po naudojimo plastikinis dubuo gali būti lengvai plaunamas, jis taip pat gali būti plaunamas indaplovėje. Šis maišytuvas taip pat turi tokių funkcijų kaip ledo šlifavimas, gėrimų gamyba ir daržovių bei vaisių šlifavimas.
  2. STADLER FORM BLENDER SIX SFB.555. Jo naudojimas pjaustant mėsą leis jums virti švelnesnį vienodą įdaru, net ir seną ir žiaurų šaltinį. Galingumas 900 W, aštrūs peiliai, guminis rankena iš šio panardinamojo maišytuvo daro jį paprastą ir patogų naudoti. Didžiausias privalumas yra tai, kad jis gali būti naudojamas bet kurioje talpykloje, kurioje jis yra patogus. Jame yra du panardinimo antgaliai, kurie leidžia lengvai priskirti įrenginius su dviem vienoje funkcijoje. Galų gale, vieną galima naudoti pačiai mėsos šlifavimui, o antrąjį - kitiems produktams.
  3. Elementas EW06PG El'blendia Gray gražus panardinamasis įrenginys. Puikus prietaisas yra šlifavimas, kuriame yra matavimo taurė, šluotelė, peiliai bulvių koše, kapojimo ir sulčių rinkinys. Ir stendas - garlaiviai, malūnai ir cilindriniai purkštukai daro šį įrenginį tikrai universalų, galintį pakeisti net modernų maisto procesorių. Didžiausi japoniški peiliai leidžia paversti puikios smulkintos mėsos produkciją į minutę. Nepaisant mažos 120 W galios, šis prietaisas leis šlifuoti net mėsą, bet tik švieži ir jauni.
  4. BRAUN MQ 535 SAUKAS yra kompaktiškas panardinamasis maišytuvas su papildomais mažo tūrio dubenėliais. Jame yra du greičiai, turbo režimas ir netgi galimas ledas. Su juo taip pat yra specialus šluotelė. 600 vatų galia per 15 sekundžių susmulkins 500 g mėsos.
  5. KitchenAid 5KSB1585EERharmoningas, stilingas ir kompaktiškas stacionarus maišytuvas. Ji turi septynis greičius ir šešias integruotas darbo programas. Dėl patvarios plastiko, iš kurio gaminamas pats prietaisas, jis idealiai tinka ne tik produktams, mėsos šlifavimui, bet ir ledui smulkinti. Įtraukta matavimo taurė. Mažas triukšmas ir 550 W galia leis smulkinti malonumą.





Bet jei perkate mėsos maišytuvą, tuomet turėtumėte pasirūpinti jo funkcionalumu. Todėl geriausia pirkti įrenginius, turinčius papildomų funkcijų ir purkštukų.


Purkštukų funkcijos

Daugelis šiandien parduodamų maišytuvų turi papildomų nuimamų antgalių. Pagrindiniai mėsos perdirbimo būdai:

  • Irzmchitel. Universalus purkštukas, tinkantis bet kuriam produktui, įskaitant mėsą ir ledą. Geriausia jį naudoti kepant mėsą.
  • Skiedimui. Dažniausiai šie purkštukai naudojami daržovėms ir vaisiams, tačiau kartais tinka minkštoms filėms.
  • Smulkintuvas. Su šiuo įrenginiu bus galima greitai supjaustyti arba sukapoti bet kokius kietus produktus. Jų šlifavimo laipsnis priklausys nuo paties prietaiso veikimo laiko.

Idealiu atveju, smulkintuvas geriausiai tinka maltai mėsai gaminti, arba, kaip paskutinė išeitis, smulkintuvui, priklausomai nuo jo rūšies.


Privalumai ir trūkumai

Šio virtuvės įrenginio naudojimas maltos mėsos priėmimui turi didelių privalumų:

  1. Laikas jo gamybai sumažėja.
  2. Galima gauti smulkintą skirtingą malimą.
  3. Visus buitinius prietaisus galima pakeisti vienu maišytuvu.
  4. Lengva naudoti.
  5. Gebėjimas naudoti bet kokį šio prietaiso tipą, skirtą paruošti krapų masę.
  6. Beveik bet kokią mėsą, net seniausią ir žvėriškesnę, galima perdirbti į puikios kokybės maltą mėsą.
  7. Galite virti labai smulkiai sumaltą maltą mėsą, kuri puikiai tinka ruošti patiekalus vaikui.

Nepaisant šių gana didelių privalumų, neturėtume pamiršti kai kurių trūkumų. Pirma, kai kurie modeliai negali susmulkinti mėsos, jie smulkiai pjauna.

  • Antra, kai kurie maišytuvų modeliai po naudojimo yra labai nepatogūs plauti.
  • Trečia, ne visada įmanoma vienu metu sumalti norimą mėsos kiekį. Tai lemia poreikį pakartotinai naudoti įrenginį, kuris gali jį perkaisti.
  • Ketvirta, kai kuriuose maišytuvuose, ypač stacionariuose modeliuose, mėsos gabaliukai gali užsikimšti po peiliu arba dubens kampe, o tai sukelia netolygų šlifavimą.

Tačiau, nepaisant visų šių trūkumų, vis daugiau žmonių pradeda naudoti šį virtuvės įrenginį kaip mėsmalės pakaitalą.


Naudojimo apžvalgos

Nepaisant visų trūkumų, kad toks maišytuvo naudojimas apskritai, grįžtamasis ryšys apie jo naudojimą yra gana teigiamas. Priimančioji entuziastingai pastebi, kad maltos mėsos, taip pat ir visos virimo, virimo laikas sumažėjo. Galima pagaminti svogūnų masę net iš labai vidutinio amžiaus gyvūnų mėsos ir mėsos.


Nors maišytuvas susmulkina norimą produktą, yra laikas daryti kitus dalykus, be to, po naudojimo šis įrenginys gali būti lengvai išvalytas. Pakanka nuplauti dubenį peiliais, arba jei buvo naudojamas rankinis maišytuvas, nuplaukite apatinį purkštuką.


Bet kokiu atveju, tinkamas požiūris į naminių minų miltų paruošimą, paprastas maišytuvas gali būti visiškai lygiavertis pažįstamo mėsmalės pakaitalas.






Žiūrėti vaizdo įrašą: Išskirtinės kokybės pašarų ruošimas (Rugpjūtis 2019).

Palikite Komentarą