Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Kaip pasirinkti maišytuvą

Raskite gerą ir kokybišką elektros prietaisą, kuris sumaltų maistą, ruoštų emulsiją, bulvių košes, sumuštų gėrimus. Yra specialių atrankos kriterijų, kurie padės pasirinkti geriausią virtuvės prietaisą. Maišytuvas yra kryžminis tarp maisto procesoriaus ir maišytuvo. Jame įrengti smulkinimo peiliai ir galimybė maišyti produktus.

Tipai ir funkcijos

Daugelis namų šeimininkių mano, kad funkcijos, kuriomis maisto perdirbėjas yra nereikalingas. Mažiau galingi ir funkcionalūs, bet lengviau prižiūrimi ir kompaktiški buitiniai prietaisai namams - maišytuvai ateina į gelbėjimą. Jie leis jums smulkinti, mušti arba maišyti nedidelius skirtingų produktų kiekius - nuo žalios iki ledo. Plius faktas, kad jie neužima daug vietos virtuvėje.

Norint pasirinkti tinkamą virtuvės prietaisą, svarbu rasti skirtumus tarp rinkoje esančių modelių. Šiuolaikiniai maišytuvai skirstomi į dvi dideles grupes: povandeninius ir stacionarius. Jei naudosite pirmąjį, galite sukapoti neapdorotas arba virtas daržoves, pastarasis skirtas skystų patiekalų paruošimui: sriubos, kokteiliai, kokteiliai. Maišytuvas parametrų atžvilgiu skiriasi nuo maisto procesoriaus, tačiau jo paskirtis visiškai atitinka šiuolaikinio žmogaus poreikius. Pasirinkus idealų įrenginį, atkreipkite dėmesį į šias charakteristikas:

  • Elektros energija. Maišytuve yra elektrinis variklis, veikiantis darbinius purkštukus. Prietaiso galia lemia jo darbo greitį ir efektyvumą. Galingas įrenginys leidžia greitai sumalti arba sumaišyti produktus. Daugelis šiuolaikinių gamintojų gamina maišytuvus, kurių talpa nuo 100 iki 800 vatų. Atsižvelgiant į galimybių ir kainų santykį, ekspertai rekomenduoja pasirinkti prietaisus nuo 500 vatų.





  • Greičių skaičius. Nuo darbinio purkštuko sukimosi greičio priklauso nuo šių arba kitų operacijų laiko. Be to, skirtingų produktų perdirbimui gali reikėti naudoti ir skirtingus greičius. Šiuolaikiniuose maišytuvuose yra nuo 2 iki 15-16 greičių. Atminkite, tuo daugiau greičių, tuo geriau.

Daugelis įrenginių turi turbo režimą: tai leidžia jums padidinti darbo greitį trumpą laiką.






  • Indelio tūris ir medžiaga. Šios savybės yra svarbios stacionariam maišytuvui. Apdorotų produktų kiekis priklauso nuo indo tūrio. Tūris gali būti nuo 0,5 iki 2 litrų. Geriau pasirinkti didesnį dubenį (idealus 1,5 litro). Dubenys gali būti pagaminti iš plastiko arba stiklo. Stiklinis dubuo yra mažiau atsparus išoriniams pažeidimams, jis gerai liečiasi su maistu.

Ekspertai rekomenduoja pasirinkti maišytuvų modelius su stiklo dubenėliais arba iš aukštos kokybės plastiko.






  • Purkštukų skaičius. Prietaiso apimtis priklauso nuo purkštukų skaičiaus. Pagrindinis virtuvės prietaiso purkštukas yra smulkintuvas, išskyrus jį maišytuvuose, gali būti purškimo antgalis, kablys, skirtas tešlos minkymui ir kiti. Kuo daugiau purkštukų rinkinyje - tuo geriau.

„Blender“ gamintojai gali gaminti modelius su skirtingomis konfigūracijomis, todėl patikrinkite, ar antgaliai yra geriau.






  • Išplėstinės parinktys. Pirkdami buitinį prietaisą reikia atkreipti dėmesį į papildomus parametrus. Tai apima: automatinio užrakto buvimą. Automatinis maišytuvo blokavimas neleidžia jam įjungti, jei jis surenkamas netinkamai, o tai padeda išvengti sužalojimų ir kitų problemų, o ledo smulkinimo ir valdymo skydelio patogumas suteikia galimybę prijungti įrenginius.

Taigi, modernus maišytuvas yra maža virtuvės įranga, kuri gali sumalti, sumaišyti, susmulkinti skirtingo tankio produktus. Pirmasis toks įrenginys pasirodė daugiau nei prieš šimtą metų. Jis buvo naudojamas maišyti ir kokteilius. Šiandien, naudojant šį virtuvės prietaisą, galite greitai paruošti kūdikių maistą per kelias minutes, supjaustykite virtą mėsą, daržoves ar vaisius.

Suaugusieji ir vaikai labai mėgsta pieno kokteilius, sultis, vaisių tyres, kokteilius, kurių paruošimas šio prietaiso pagalba trunka šiek tiek laiko.

  • Stacionarus. Tai dubuo, kurio viduje yra peiliai (yra modeliai, papildyti papildomu peiliu ledui skaldyti). Stacionaraus prietaiso privalumas yra tas, kad jis neturi būti laikomas rankoje, jis stovi ant stovo, prijungto prie maitinimo tinklo. Smulkinimo arba sumušimo greičio reguliavimas atliekamas mygtuku arba svirtimi, esančia ant rankenos.

Padedant stacionariam maišytuvui, galite gaminti tyrės sriubą, vaisių ar daržovių tyrę, padažą, kokteilius (įskaitant vaikų pieną) ir netgi tešlą. Grind daržovės juose bus blogesnės, nei naudojant panardinamąjį maišytuvą, bet geriau išpjauti skvošo ikrų į dubenį į dubenį (panardinamas gali palikti gabalus). Iš stacionaraus prietaiso minusų būtina atkreipti dėmesį į didelius matmenis.






  • Panardinamas. Tai pailga rankena, kurios gale yra antgalis su peiliais. Komplekte gali būti keli purkštukai, pavyzdžiui, šluotelė, dvigubo peilio dubuo, vakuuminis siurblys, ištraukiantis orą iš maišelio ir leidžia ilgai laikyti maistą. Panardinamojo prietaiso kaina priklauso nuo purkštukų skaičiaus.

Nepaisant kompaktiškumo, delninis įrenginys puikiai dirba su smulkinimo produktais, įskaitant nedidelį jų kiekį. Be to, naudojant jį virti majonezą gerai. Kitas neginčijamas panardinamojo maišytuvo pranašumas yra tas, kad produktai neturi būti perkeliami iš vieno indo į kitą, galite juos sumalti tiesiai į plokštę ar keptuvę, kurioje vyksta virimo procesas.






  • Kokteiliams. Šiuolaikinės virimo tendencijos yra sveiki žalieji kokteiliai ir kokteiliai, pagaminti iš visų rūšių uogų, vaisių ir daržovių. Tai skanus desertas po gausios vakarienės ir sveiki pusryčiai. Tokius kokteilius galima paruošti be maišytuvo, tačiau šlifavimo ir maišymo procesui reikės daug laiko ir tikrai titano. Maišytuvas kokteiliams su aštriais ir ilgais peiliais ir didelis patogus dubuo sutaupys laiko ir sukurs įprastą darbą kūrybiniu procesu. Jis susmulkins ir sumaišys produktus per kelias sekundes.

Visiems pieno kokteilių ingredientams maišyti reikia talpios talpyklos. Be to, dėl tokio mišinio apdorojimo reikės didelės spartos įrenginio, nes tik jis gali pareikšti gėrimą pageidaujamoje konsistencijoje ir mušti gerą putą.






  • Kombinuotas. Modeliai, jungiantys stacionarių ir panardinamų prietaisų funkcijas. Tokie prietaisai taip pat vadinami hibridais. Šis prietaisas kartais vadinamas „maišytuvo maišytuvu“ arba „mini deriniu“. Derinys apima panardinamąjį maišytuvą, peilio antgalį uždarame inde, šluotelę, skirtą plakimui, ir matavimo taurę. Gali būti tiekiamas papildomas didesnio talpos dubuo.

Kombinuotame įrenginyje lengvai supjaustyti ir sumaišyti daržoves, žoleles, riešutus. Jis gali būti vadinamas mini deriniu. Jis yra daugiafunkcinis ir lengvai pakeičia mėsmalę, kavos malūną, sulčiaspaudę. Vienintelis šio įrenginio trūkumas yra jo didelės kainos.






Purkštukai ir funkcijos

Загрузка...

Maišytuvo rinkinyje yra įrenginys, taip pat dubuo, purkštukai, kurie padidina turimų operacijų skaičių, įskaitant padažų purkštukus. Siekiant išvengti prietaiso pažeidimų, neturėtumėte pervertinti purkštukų galimybių: prietaiso kokybės charakteristikas veikia elektrinis variklis, kuris juos įjungia į darbinę būklę. Jei konstrukcijos galia yra 150 W, nenaudokite purkštukų veržliams smulkinti. Prieš pradedant dirbti su prietaisu, būtina išsamiai ištirti naujojo elemento funkcines galimybes ir veikimo sąlygas.

  • Purkštukas bulvių koše. Leidžia per mažiau nei dvi minutes virti daržovę į vienodą konsistenciją.
  • Purkštuvo malūnėlis. Jo naudojimas per kelias sekundes padeda sumažinti mėsą, kietąjį sūrį, žalumynus, riešutus, šokoladą, svogūnus ir sutraiškyti ledą.

  • Purkštuko šluotelė. Skirtas kiaušinių baltymų, grietinėlės ir kitų produktų plakimui į oro masę. Antgalis su šluotelė supaprastina darbą su lengvais produktais.
  • Purkštukas kubelių pjovimui. Leidžia greitai atlikti vaisių ir kietų daržovių pjaustymą.

  • Smulkinimo antgalis. Šis elementas padeda susmulkinti kietąjį sūrį ir kitus maisto produktus. Antgalis su trintuvu yra patogus dalykas.
  • Pagrindinis antgalis. Pagrindinis panardinamojo maišytuvo purkštukas yra kojos, kuri yra 20 cm ilgio pailgos strypo formos, o elemento apačioje yra mažas dviejų peilių peilis, paslėptas po plastikiniu dangteliu. Ši konstrukcija leidžia jums sumažinti skysčio masės purškimo tikimybę. Purkštuko paskirtis - paruošti daržovių ir vaisių tyres, sriubas, putas. Su šiuo elementu galite lengvai virti smulkintą mėsą.

  • Purkštuvo purtyklė. Dažnai purtyklė kartu su skaidriu, siauru stiklu. Jis naudojamas pieno ir vaisių-daržovių kokteilių maišymui, pomidorų padažui arba grietinėlės sriubai. Net didelis žaliavų kiekis per trumpiausią įmanomą laiką bus paverstas sveikais gėrimais.
  • Purkštukas maišymui. Universali antgalio struktūra sujungia peilio, nimbuso funkcijas. Jo naudojimas leidžia kuo greičiau paruošti ne tik lengvą tešlą, omletą, bet ir maltą mėsą. Idealiai tinka vaiko pusryčiams.

  • Antgalis ledui smulkinti. Naudodami tokį purkštuką, paruošite skanų kokteilį net vaiko jėga. Purkštuką galite naudoti tik tuo atveju, jei prietaiso galia yra pakankama, o tai turėtų būti daugiau kaip 350-400 vatų.
  • Purkštuko kabliukas. Dažnai šis purkštukas yra tik tam tikruose maišytuvo modeliuose, nes jo naudojimas sukelia problemų. Taip yra dėl to, kad tešlos minkymas reikalauja ne mažiau kaip dešimt minučių. Be to, bandymo nuoseklumas sukuria papildomą apkrovą varikliui, todėl prietaisas nusidėvėja greičiau.

  • Vakuuminis siurblys bake. „Siurblio“ purkštuko paskirtis - pratęsti produktų galiojimo laiką. Įrenginio sudėtyje yra specialių talpyklų, kuriose sudedamosios dalys turi būti saugomos. Įdėję juos į produkto dangtį, reikia tiksliai nurodyti produkto pakavimo laiką.
  • Purkštuvo smulkintuvas. Šis purkštukas susmulkina produktus. Naudojami šiuolaikiniuose panardinamuose maišytuvų modeliuose. Patogus naudoti, bet vienintelis yra brangus.

Jei norite pratęsti purkštukų tarnavimo laiką, turėtumėte apsvarstyti tam tikras jų naudojimo taisykles. Norėdami pakeisti, pasirinkite norimą elementą, įdėkite jį į variklio bloką, tada pasukite. Per manipuliavimo laikotarpį prietaisas turi būti atjungtas nuo elektros tinklo. Prieš nustatydami bendruosius produktus, būtinai supjaustykite juos į mažus gabalus.

Jūs negalite visiškai pakrauti konteinerio, didelį produktų kiekį reikia suskirstyti į mažas dalis.






Naudojant antgalį reikia atkreipti dėmesį į prietaiso galingumą, kuris turėtų užtikrinti tinkamą jo veikimą. Taigi maišytuvo naudojimas palengvins šiuolaikinės šeimininkės gyvenimą. Atrankos procese turėtų būti vadovaujamasi jų pačių poreikiais, nereikia permokėti už tuos purkštukus, kurie nėra naudingi.

Prieš perkant prietaisą, atkreipkite dėmesį į jo funkcines ir technines savybes.

Ką ieškoti

Maišytuvas yra galingas prietaisas, kuris per keletą minučių gali supjaustyti daržoves ir smulkinti, sulaužyti ledą, nuvalyti bulvių košes, mušti kiaušinius, grietinėlę. Jo funkcija yra šlifavimas ir maišymas. Jis veikia iš elektros tinklo, kuris yra skirtas virtuvei. Peilių purkštukų dėka galite pjauti obuolį arba smulkintą mėsą, o šluotelės galvutė nugalės voverę.

Maišytuvas sėkmingai konkuruoja su maisto procesoriumi. Jis yra mobilus, patogus ir užima mažai vietos, palyginti su antruoju įrenginiu.


Prieš perkant stacionarų ar panardinamąjį maišytuvą, atkreipkite dėmesį į tai, kas turėtų būti puikus prietaisas. Geriausias, kuris visiškai atitinka nurodytas savybes. Ekspertų rekomendacijos padės nustatyti pasirinkimą. Atkreipkite dėmesį į prietaiso galingumą - šis indikatorius turi prasidėti nuo 400 W, mažas greitis sumažina jo funkcionalumą. Greičių skaičius svyruoja nuo dviejų iki penkiolikos.


Kėbulas gali būti pagamintas iš plastiko arba metalo. Pasirinkite modelius, kurie sujungia šias dvi medžiagas. Nuspręskite, ar prietaisui reikia šluotelės, kad galėtumėte sumušti, ar vakuuminį siurblį. Atminkite, kad kiekvienas purkštukas padidina maišytuvo kainą. Renkantis stacionarų įrenginį, atkreipkite dėmesį į galios, greičių, medžiagos, dubenėlės tūrį, stabilumą.


Jei negalite rinktis tarp stacionaraus ir povandeninio prietaiso namuose, žiūrėkite kombinuotus modelius. Jie baigiami vienu metu su rankiniu maišytuvu ir stacionariu. Jei rinkinyje yra šluotelė, reikia įsigyti atskirą kokteilių prietaisą, o papildomi purkštukai leis jums pjaustyti ir pjaustyti daržoves ir vaisius, pavyzdžiui, trintuvą.

Renkantis maišytuvą, nepamirškite, kad taisyklė veikia čia: „brangiausias nereiškia geriausių“.

Atkreipkite dėmesį ne tik į originalų dizainą, bet ir į prietaiso stabilumą. Pageidautina, kad modeliai būtų plati ir tvirta. Tokiu atveju, net dirbant dideliu greičiu, jis ne vibruos ir nejudins stalo paviršių. Prietaiso pagrindas gali būti metalas arba plastikas. Plastikiniai yra lengviau ir pigiau, o metalas yra patvaresnis ir stabilesnis.

Patikrinkite mėgstamą triukšmo modelį. Kuo sklandžiau veikia maišytuvas, tuo patogiau gaminti gaminius. Dizainas ir spalvų schema, jei ne lemiamas, vaidina esminį vaidmenį. Todėl pasirinkite, kas jums patinka ir atitinka estetinius reikalavimus. Atkreipkite dėmesį ne tik į išvaizdą ir technines charakteristikas, bet ir į tikslą, kuriuo supirkėjas įsigyjamas.

Ekspertai pateikia keletą patarimų, kuriuos prietaisus geriausiai pasirinkti: povandeninis arba stacionarus.

Panardinamoji prietaiso versija yra rankena su varikliu ir purkštukų rinkiniu. Jie yra labai populiarūs dėl savo universalumo ir naudojimo paprastumo. Antgalis įdėtas, panardinamas į bet kurį indą su produktais, jo turinys susmulkinamas arba plakuojamas. Svarbiausia yra tai, kad bakas turėjo aukštas sienas. Tokiu atveju prietaisas turi būti laikomas rankose per visą savo darbą. Kai kurie žmonės mano, kad tai nepatogu, tačiau darbo jėga užtrunka labai mažai laiko.






Jis užima mažai vietos, galite ją pašalinti ant lentynos arba įdėti į laikiklį ir naudoti savo maišytuvo pajėgumus. Panardinimo modelis yra geras mažo maisto, pavyzdžiui, kūdikių tyrės, paruošimui. Pasirenkant atkreipti dėmesį į variklio galią. Jei maišytuvas įsigytas šaldytam maistui malti arba ledui smulkinti, jo galia turi būti ne mažesnė kaip 400 vatų.

Panardinamieji modeliai gali turėti skirtingą greičio diapazoną. Didelis pliusas yra sklandus perjungimas su impulso režimu. Kai pulso režimas yra patogus valdyti greitį tiesiog paspausdami klavišą. Purkštukai yra pagrindiniai įrenginio atributai. Į komplektą paprastai įeina purkštukas su peiliais maišymui ir šlifavimui. Geriau, jei jis pagamintas iš metalo.

Panardinami belaidžiai maišytuvai parduodami šiandien. Jie yra patogūs, nes jie gali dirbti su įkrautomis baterijomis. Kad būtų patogiau, geriau pasirinkti modelį su gumine rankena.

Pagrindinis stacionariojo maišytuvo skirtumas yra tas, kad jos didelis siauras pajėgumas yra pritvirtintas ant korpuso su elektros varikliu. Bako viduje yra darbinis peilis - pagrindinis šlifavimo įrankis. Stacionarus modelis veikia smulkinimo peilio sukimosi greitį. Idealūs - įrenginiai, kurių talpa 400–800 vatų. Darbinis dubuo gali būti pagamintas iš stiklo, metalo ar plastiko.






Svarbiausia, kad dubuo turėtų būti aukštos kokybės, ypač plastiko. Pigus plastikas tampa drumstas, sugeria aštrų prieskonių kvapą, turi mechaninį ir terminį pažeidimą. Jei maišytuve bus virti patiekalai iš karštų produktų, geriausias tinka stiklas ar metalas. Kartais yra kompozicinių medžiagų, tokių kaip polikarbonatas, dubenys. Jie turi lengvumą, ilgaamžiškumą, nekovoja ir nespalvina, nebijo aukštos temperatūros.


Prietaisas su kompozitinės medžiagos dubeniu yra brangesnis, tačiau jei tai leidžiama, ekspertai pataria jį pasirinkti.

Patogu, kai dubuo turi snapelį. Kokteiliai ir skysti produktai perpylimo metu neprasiskverbia. Paprastai peiliai stacionarių maišytuvų dubenyse nėra pašalinami, jie yra įterpti tiesiai į konteinerį. Kai kuriuose įrenginiuose yra papildomų pajėgumų. Иногда в продаже попадаются стационарные варианты со съемными насадками, например, для колки льда или для взбивания.

Если места на кухне хватает, то лучше приобрести прибор со съемными чашами из-за его удобства в использовании. Диапазон скоростей стационарного блендера находится в пределах от единицы до двадцати. Чем выше скорость, тем быстрее работает прибор и мельче нарезка продуктов. Impulsinis režimas yra geras klampiems produktams, kurių tankis yra tankus. Maišytuvo greitis ir produktų šlifavimas priklauso nuo peilių formos ir jų pjovimo paviršių skaičiaus. Peiliai su keliais išlenktais plokštumais greitai ir tolygiai susmulkina gaminius, pavyzdžiui, dvigubi peiliai su keliais pjovimo kraštais.


Stacionarus prietaisas turi du valdymo metodus - mechaninius ir elektroninius.

Elektroninė kontrolė su pasirinkta programa yra labai patogu, nes programa jau nustatė reikiamą laiką ir greitį. Pvz., Jei jums reikia bulvių koše, tuomet jūs turite tik sudėti reikiamus ingredientus, pasirinkti išvirto maisto ruošimo programą, įjungti mygtuką ir palaukti. Savireguliavimo funkcija - paprasta ir patogi. Į dubenėlį užpilkite vandens su valikliu ir jį įjunkite. Tada džiovinkite indą.


Talpyklės įdėklo dangtelyje esanti skylė yra patogu, nes darbo metu galite pridėti reikiamus ingredientus į dubenį, neišjungiant prietaiso. Saugumui užtikrinti kai kuriuose modeliuose yra jutiklis, kuris perkaito variklį.

Apžvalgos

Загрузка...

Pirkti patikimą virtuvės maišytuvą nėra lengva užduotis. Šiandien daugelis gamintojų gamina panardinamuosius ir stacionarius įrenginius, kurie atitinka visus šiuolaikinius reikalavimus ir vartotojų pageidavimus. Padėkite rasti kokybišką ir profesionalų prietaisą, kuris gali peržiūrėti tikrus pirkėjus. Įmonės, gaminančios daug maišytuvų, todėl lengva supainioti renkantis konkretų modelį. Daug žinomų prekių ženklų, gaminančių virtuvės prietaisus.






Neginčytini lyderiai ir populiariausi maišytuvų ženklai yra tokios bendrovės kaip „Braun“, „Philips“ ir „Bosch“. Tarp mažiau populiarių gamintojų yra: "Vitesse", "Moulinex", "Scarlett", "Vitek", "Bork", "Kenwood", "Tefal" ir daugelis kitų. Pirkėjai atkreipia dėmesį, kad techninių charakteristikų požiūriu jie nėra prastesni už gerai žinomus prekės ženklus.






Sprendžiant pagal apžvalgas, galimybė panardinti panardinamuosius maišytuvus “Multiquick" Braun platus: galite sumalti įvairius maisto produktus, bulvių koše, įvairius padažus ir kokteilius, gaminti įvairius mišinius, supjaustykite maistą, purtyti. Šiems tikslams naudojami specialūs nerūdijančio plieno peiliai, taip pat darbo režimai.

Belaidžiai panardinimo maišytuvai Braun Multiquick paprasta naudoti. Pavyzdžiui, jie gali būti lengvai naudojami, kai nėra galimybės prisijungti prie elektros tinklo.

Šiuolaikinių virtuvės maišytuvų naudotojai nurodo, kad prietaisų tarnavimo laikas priklauso nuo medžiagų kokybės. Kaina yra svarbi funkcija. Brangūs prietaisai dar negarantuoja ilgo prietaiso naudojimo. Pasirinkite vidutinio kainų intervalo modelius. Suteikite pirmenybę biudžeto modeliams, jei nenorite permokėti už prekės ženklą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Mamytės pasirinkimas: rankinis maišytuvas Philips HR 161300 (Lapkritis 2019).

Palikite Komentarą