Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Garintuvo medžiaga

Šiuolaikinė virtuvė apima maksimalų maistinių medžiagų kiekį, kuris turi būti palaikomas virimo metu. Tai padės garintuvui gaminti produktus tik karšto garo įtakoje. Naudodami šią technologiją galite gauti ne tik skanius, bet ir maistingus patiekalus.






7 nuotraukos

Garų sistemos principas

Garintuvai - tai paprastas dizainas, kurį sudaro vandens rezervuaras ir keletas virimo padėklų. Tokių sistemų darbą galima apibūdinti tokiu algoritmu:

  1. Specialiame bake išpilamas vanduo, kurį jis gali šildyti.
  2. Tuo pačiu metu ant šios sistemos paviršiaus yra sumontuoti padėklai su maistu, kuriuose yra kelios skylės, leidžiančios garams patekti.
  3. Kai vanduo pradeda virti, dujinė drėgmė patenka į konteinerį su maistu. Dėl to visi ingredientai apdorojami karštu garu.
  4. Procesas trunka tol, kol bakas baigsis bake. Po to sistema automatiškai išsijungia ir galite pašalinti dizainą su dubenėliais ir pradėti naudoti.

Metalinis

Garo katilo veikimas apima tam tikro šilumos šaltinio naudojimą, kuris šildys vandenį viduje. Šiandien rinkoje populiarios modifikacijos yra lankstūs nerūdijančio plieno garintuvai. Panašūs dizainai turi keletą teigiamų savybių:

  1. Stiprumas. Medžiaga puikiai atlaiko mechaninį stresą neprarandant pagrindinių savybių.
  2. Patvarumas. Geležinis dvigubas katilas puikiai perneša aukštą temperatūrą ir drėgną aplinką, nesukeldamas korozijos. Juos galite valdyti labai ilgai.

Vis dėlto šie įrenginiai turi didelių trūkumų:

  1. Galima naudoti tik esant atvirai ugniai (dujoms).
  2. Kepimo proceso metu nikelis ir varis gali patekti į produktus, kurie suteiks jiems metalo skonį. Čia taip pat yra nikelio, sukeliančios alergines reakcijas.

Alternatyvi nerūdijančio plieno konstrukcija yra aliuminio dvigubas katilas. Kai kurie metalo gaminių modeliai gali būti papildyti emaliuotu paviršiumi, turinčiu gražų dizainą ir praktiškumą.

Stiklas

Reikėtų suprasti, kad daugeliu atvejų tik skirtingų medžiagų pagaminti maisto padėklai skirtingi garlaiviuose. Šiandien galite rasti stiklinių stiklų, kurie taip pat yra gana populiarūs.


Ši medžiaga pasižymi ilgaamžiškumu ir šilumos išsaugojimo kokybės rodikliais. Šiame inde virti maisto produktai ilgą laiką gali išlikti šilti. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad stiklas praktiškai nepatenka į chemines reakcijas ir neišskiria kenksmingų medžiagų.

Alternatyva paprastam stiklams yra keramika, kuri gerai išlaiko šilumą. Jie naudojami gana retai, nes jų praktiškumas yra palyginti mažas. Ši medžiaga, kaip stiklo dirbiniai, yra labai trapi ir lengvai sugadinama.


Medžiagų veislės

Be peržiūrėtų produktų, tokių sistemų dubenys gali būti gaminamos iš kelių rūšių medžiagų. Pagal šį kriterijų jie gali būti suskirstyti į šiuos tipus:

  1. Plastikiniai dvigubi katilai. Daugelis šiuolaikinių gamintojų vis dažniau naudoja šią medžiagą tokioms sistemoms gaminti. Ši medžiaga puikiai toleruoja temperatūros poveikį. Plastikinės pakuotės nėra sugeriančios ir neišskiria kenksmingų medžiagų (tai reiškia tik kokybiškus produktus), todėl jis yra universalus gaminys garlaivių gamybai.
  2. Silikoniniai produktai. Šie projektai nėra visiškai garo katilai. Toks pajėgumas greičiausiai yra kaip įdėklas ant keptuvės. Norint paruošti maistą pora, tiesiog reikia jį uždėti ant metalinio rezervuaro, kuriame šildomas vanduo.
  3. Mediniai. Šiandien bambukas naudojamas kaip pagrindinė tokių produktų gamybos medžiaga. Šio tipo garintuvai taip pat gali būti naudojami su tam tikro dydžio puodais ar konteineriais. Norėdami tai padaryti, jie paprasčiausiai dedami ant rėmo ir pripildomi gaminiais. Kinijos produktai pasižymi savo universalumu ir saugumu, todėl jie palaipsniui užkariauja didelį rinkos segmentą.







9 nuotraukos

Yra garo viryklės su metaliniais padėklais, naudojamos pagrindiniams padėklams.


Populiariausi gamintojai

Šių produktų įvairovė šiuolaikinėje rinkoje yra gana paplitusi. Tarp šios įvairovės yra keletas gerai žinomų prekių ženklų:

  1. Bomann. Visi šio gamintojo projektai susideda iš 3 plastikinių padėklų, kurie puikiai plaunami indaplovėje.
  2. Braun. Bendrovė yra šios srities lyderė. Ypatingas tokių sistemų bruožas yra specialios funkcijos, leidžiančios vienu metu virti keliais režimais, buvimas.
  3. Clatronic. Šios įmonės garintuvai yra skirti maksimaliam maisto produktų maistinių medžiagų išsaugojimui. Jie yra komplektuojami su keliais vandens filtrais, taip pat turi patikimą kondensato surinkimo sistemą.
  4. Hors. Bendrovė gamina aukštos kokybės silikoninius konteinerius, kurie yra praktiški ir atsparūs temperatūrai iki +250 laipsnių.

Pasirenkant dvigubą katilą, būtinai apsvarstykite klientų atsiliepimus. Tai leis jums pasirinkti geriausią kainos ir kokybės santykį, taip pat pasirinkti sistemą, kuri veiksmingai išspręs visas jūsų užduotis.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Prietaisas, lyginantis karštais garais - ZYLE (Birželis 2019).

Palikite Komentarą