Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Kaip pasirinkti dvigubą katilą

Garintuvas yra specialus prietaisas sveikai mitybai. Jis apdoroja maisto produktus ir patiekalus garais, saugo daugiausia vitaminų ir mineralų. Sveikai mitybai paprastas virimas yra būtiniausias prietaisas.















16 nuotraukų

Privalumai

Pagrindinis šios mašinos tikslas - virti sveiką ir skanų maistą. Iš pradžių prietaisą naudojo tik žmonės, turintys problemų su virškinimu. Kai kurie negali valgyti kepti, troškinti arba kepti produktai ir geriausias variantas tokiais atvejais yra pirkti garlaivį. Garų sąskaita šis įrenginys apdoroja produktus taip, kad jie taptų kuo naudingesni.














15 nuotraukų

Steamer susideda iš:

  • pagrindu - Tai pagrindinė dalis, kurioje yra krepšiai. Tuo pačiu pagrindu yra kelios svarbios konstrukcijos sudedamosios dalys, ir ji pati yra tvirtinimo dalis;
  • šildymo dalis - yra pagrindo viduje ir susideda iš šildymo tipo mechanizmų. Dėl jų vanduo kondensuojamas į garą;
  • vandens rezervuaras - naudojama kaip pagrindinė dvigubo katilo kuro dalis. Į jį pilamas vanduo, kad dvigubas katilas veiktų tinkamai. Yra keletas šio prietaiso naudojimo apribojimų. Pavyzdžiui, mechanizmas negali būti naudojamas ir įjungtas, jei joje nėra vandens, taip pat jei jis yra minimalus. Daugelyje katilų automatiškai pranešama, kad vandens lygis yra artimas kritiniam;
  • valdymo pultą - priklausomai nuo paties garintuvo tipo, jis gali būti liečiamas arba mygtukas. Apima meniu, kelis mygtukus valdyti;
  • krepšiai - viršutinė dvigubo katilo dalis, kuri leidžia laikyti didelį kiekį perdirbtų produktų.


Kaip pasirinkti?

Šis prietaisas turi būti patikrintas perkant daugeliu aspektų - tai priklausys nuo jų veikimo spartos, kokių funkcijų ji atliks ir kiek ji galės laikyti produktus vienoje paraiškoje. Mes renkamės teisingai.






Galia

Iš šio rodiklio visų pirma priklausys nuo darbo greičio ir antrojo - jos funkcionalumo galimybės. Tiesą sakant, tuo daugiau galios, tuo daugiau gali būti dvigubas katilas.

Šiuolaikiniai modeliai gaminami nuo 500 W iki 2100 W dydžio. Ir ši įvairovė nurodo laiką, praleistą virimui (daugiau ar mažiau), ir kiek pinigų buvo išleista įrenginiui. Kuo didesnė kaina, tuo greičiau ir efektyviau veikia garlaivis, tuo daugiau galios, taigi ir funkcionalumas. Paprasčiausias mechaninis garlaivis turi mažą galingumą - nuo 400 W, jie gali susidoroti tik su pagrindinėmis funkcijomis: daržovių garavimas, mėsos ir kai kurių javų ruošimas šiek tiek ilgiau.






7 nuotraukos

Dubenys (krepšiai)

Reikėtų prisiminti, kad daugelio krepšelių turėjimas yra didelis privalumas. Šiame dvigubame katile galite paruošti kelis patiekalus vienu metu. Jei šeima yra didelė - tai geriausias variantas. Gamintojai siūlo įvairias galimybes - nuo vieno indo iki kelių krepšių. Nepaisant to, kad yra daug papildomų dubenų, virimo laikas didėja. Geriau iš karto nustatyti, kas yra svarbesnė: gaminti daug ir ilgą laiką arba greitai, bet šiek tiek.


Svarbus dalykas: dubenys turi būti pagaminti iš karščiui atsparaus plastiko, stiklo ar nerūdijančio plieno. Stiklas ir metalas yra daug sunkesni. Tokios medžiagos tampa nepriekaištingos konstrukcijos, tačiau jos geriau saugo šilumą ir sukuria tinkamą šilumos perdavimą. Be to, ši medžiaga išlaiko temperatūrą optimaliame lygyje ir neišskiria kenksmingų medžiagų. Plastikiniai dubenys yra lengviau naudojami, lengviau plaunami ir greitai pašalinami.






Puikūs garlaiviai - su daugybe kokybiškų dubenėlių - yra modeliai BORK - F500 ir Philips - HD 9120/91. Jie turi gerą galią ir pasižymi dideliu našumu.


Krepšelio apimtis yra svarbus kriterijus. Priklausomai nuo dvigubo katilo poreikių ir pritaikymo, turėtumėte pasirinkti geriausią indikatorių: nuo 1,5 l iki 4 litrų. Maži dubenys yra tinkami greitai ir nedideliam maisto kiekiui, o didelėms šeimoms reikalingi dideli konteineriai.


Papildymai

Programose yra papildomi indai, skirti maisto ruošimui. Galima gaminti ryžius, grūdus, sriubas ir tiesiog pašildyti maistą, nes talpykloje nėra skylių. Tokiu atveju garas visiškai apdoroja maistą, nesiliečdamas su maistu. Geriausi modeliai, kuriuose yra tokių papildomų dubenėlių, pateikiami iš BORK - F500 ir Braun - FS20.


Kitas įdomus konteineris pateikiamas prieskoniams. Pavyzdžiui, kai kuriuose modeliuose yra specialūs skyriai, kuriuose galite įdėti žaliąsias, karštąsias paprikas ar kitus prieskonius, kad patiektų ypatingą skonį. Prietaisas yra dvigubame katile nuo „Philips“ - HD 9150/00.

Graži premija, kuri suteikia dvigubą katilą, yra talpykla sulčių dažymui. Jis naudojamas, pavyzdžiui, burokėlių ar morkų gydymui. Sultys patenka į specialų skyrių, nenudažydamas likusių daržovių ir neužteršdamas garintuvo. Šį įrenginį galima rasti adresu Braun FS20.

Pagal šias charakteristikas galite lengvai pasirinkti unikalų, tinkamą visiems dvigubo katilo parametrams. Yra papildomų niuansų, kuriuos reikia žinoti, kad galėtumėte teisingai pasirinkti.

Peržiūros

Dvigubo katilo konstrukcija gali skirtis. Tai gali būti mechanika arba elektronika, be papildomų valdymo galimybių, tai gali būti vitaminų išsaugojimas arba automatinis vandens lygio papildymas.

Mechaninis valdymo metodas

Paprasčiausias valdymo metodas, kuriam nereikia papildomų instrukcijų ir eksploatavimo knygų, yra mechanika. Paprastai mygtukai yra apvalūs ir iš karto yra būdas kontroliuoti. Perjungiant, galite lengvai stebėti likusį virimo laiką (jie tarnauja kaip laikmatis ir sukasi, kai eina laikas). Pavyzdžiui, kokybės modelis, turintis tokio tipo kontrolę Tefal VC 101733.


Elektroninė

Toks mechanizmas reiškia daug papildomų funkcijų. Dvigubo katilo įjungimas yra įmanomas tik perskaitę instrukcijas arba trumpą vadovą, kitaip jis nebus naudojamas netgi pusėje savo pajėgumų. Tokių įrenginių ekrane rodomas skydelis su apšviestais mygtukais (paprastai jutikliniais mygtukais). Naudodami juos galite išsaugoti duomenis, nustatyti virimo trukmę ir naudoti pažangius maisto ruošimo būdus.


Su elektroninio valdymo garlaiviu netgi galima nustatyti režimą ir eiti pėsčiomis, ir ateiti - ir karštas pietūs laukia. Be to, lengva paruošti reikiamus patiekalus ir įdėti juos į šildymo režimą - keletą valandų garlaivis išlaikys maistą šiltu. Daugelis įmonės modelių Bork arba Braun ši funkcija turi automatinį režimą. Geriausios kokybės garlaiviai daugelio pirkėjų nuomone BORK F500 ir Philips HD 9150/00.


Išmaniojo režimo ypatybės: standartiniai įvairių patiekalų virimo lygiai gali būti nustatyti mechanizmo atmintyje. Pavyzdžiui, meniu gali būti ženklai, skirti mėsos, grūdų ar daržovių virimui. Pakanka paspausti vieną mygtuką, o pats dvigubas katilas nustatys optimalią temperatūrą ir laiką, reikalingą maisto perdirbimui.

Ką ieškoti?

Renkantis dvigubą katilą, reikia nepamiršti, kad papildoma funkcija, skirta įspėti vandens trūkumą, bus puiki premija. Jei trūksta reikiamo skysčio lygio, sistema gali automatiškai išjungti. Tokiu atveju galima pasirinkti: palaukti, kol konteineriai atvės, juos nuvalys rankiniu būdu ir pripildys vandeniu, arba nusipirkite prietaisą, galintį akimirksniu užpildyti vandenį veikimo metu.


Rodiklis ir dozavimas

Ši funkcija reiškia, kad pusėje yra maža skylė, kurioje galite užpilti vandens. Dėl specialaus indikatoriaus, galite ne tik gauti įspėjimą apie nepakankamą skysčio lygį, bet ir sužinoti, kiek vandens yra viduje. Modeliai, skirti atkreipti dėmesį į: BORK F500, BORK F700 - geriausias modelis negali būti pasirinktas iš jų, abu garintuvai tuo pačiu kokybės lygiu.

Siekiant optimalaus mechanizmo veikimo, konteineris turi būti pripildytas vandeniu visiškai arba per pusę.

Speciali apsauga

Malonus (netgi būtinas) bonusas yra specialių apsauginių pamušalų buvimas. Garų formacijos turi eiti kažkur, ir tik tokių padėklų buvimas išsprendžia problemą. Pirkdami dvigubą katilą, pasirinkite:

  • pamušalo aukštis. Jis neturėtų būti per mažas, kitaip aktyvaus darbo metu turite išjungti dvigubą katilą, rankiniu būdu nusausinti sukauptą vandenį - šiuo atveju jo perpildymo į šildymo mechanizmą tikimybė yra labai didelė;
  • rašiklių buvimas. Specialūs įrankiai greitam pamušalo pašalinimui iš pagrindo - labai supaprastina dvigubo katilo priežiūrą. Pavyzdžiui, nereikia laukti, kol prietaisas atvės.

Purkštukai ir priedai

Praktiškai prie bet kokio dvigubo katilo eikite konteinerius ir kitus priedus. Pagrindiniai priedai, kurie turi būti kiekviename standartiniame rinkinyje:

  • indas garnyrai;
  • grotelės - specialus stovas kiaušinių tvarkymui;
  • ryžių konteineris. Paprastai ją galima atpažinti, nes nėra perimetro skylučių;
  • grotelių tipo įrenginys, skirtas visiškai apdoroti produktus;
  • kondensato išleidimui skirti pamušalai;
  • puodeliai arba atskiri prieskoniai, lašelinės sultys arba riebalai - naudojami tinkamam produktų deriniui, nesumaišant jų sulčių ir kvapų;
  • specialus įtaisas (stovo pavidalo) produktams su dažymo pigmentu - pavyzdžiui, runkelių;
  • specialios paskirties mechanizmas, kuriuo galima lengvai kontroliuoti dvigubo katilo temperatūrą (jei šis priedas nėra dvigubo katilo standarte, tada jį galima įsigyti bet kurioje elektronikos parduotuvėje atskirai);
  • kartais į standartinį rinkinį yra knyga su kulinariniais receptais. Jei tai įmanoma, galite ruošti skaniausius ir neįprastus kulinarinius šedevrus.


Papildomos funkcijos

Šiuo metu gamintojai neatsilieka nuo šių laikų: namams įrengia garlaivius reikiamu funkcionalumu, kad gyvenimas taptų kuo paprastesnis. Be pagrindinių veikimo parametrų, garintuvai gali būti netikėtai papildomi. Pagrindiniai yra šie:

  • funkcija "vitaminų konservavimas" - kai kuriuose modeliuose yra atskiras mygtukas. Naudojant šį režimą, garas trumpą laiką įkaista maksimaliai, apdorodamas produktus greitai. Dėl to, kaip teigia mitybos specialistai, sumažėja kenksmingas terminio apdorojimo poveikis ir išsaugomi visi mikroelementai. Ši funkcija turi dvigubą katilą Vitaminas + pagal Tefal;
  • funkcija „paruošti receptai“ - leidžia pasirinkti garų viryklę automatiniu režimu, kai pasirenkamas produktas, pažymėtas skydelio meniu. Taigi pasirenkamas tinkamiausias kepimo būdas;
  • automatinio darbo būklės tikrinimo mechanizmas. Ši parinktis yra visuose įrenginiuose, išskyrus pigiausius Kinijos rinkinius. Iš pastarųjų turėtų būti atsisakyta;
  • laiko laikmatis - yra elektroninio žymiklio pavidalu ant elektrinio garintuvo. Rodo bendrą virimo laiką ir likusias kepimo minutes;
  • patikimas įspėjimas - signalizuoja virimo, išjungimo ir pabaigos pabaigą.

Profesionalūs patarimai

Pagrindinis faktas: darbo kokybė ir greitis ne visada priklauso nuo galios. Pavyzdžiui, dvigubas katilas Braun FS20 energijos suvartojimas 850 W, jis veikia daug greičiau nei galingas įrenginys Scarlett Sc-1142 su 1000 vatų galia. Didelis skaičius veiksnių įtakoja praleistą laiką ir virimo metodą.


Norint tinkamai prižiūrėti dvigubą katilą, geriau naudoti iš anksto išgrynintą vandenį - kaip skystyje iš čiaupo yra sunkių medžiagų ir metalų, kurie gali nusėsti ant paties prietaiso sienų.

Kartą per mėnesį būtina atlikti valymo procedūras: vietoj paprasto vandens, į aušintuvą supilkite labai atskiestą vandens ir citrinos rūgšties koncentratą, tada palikite garintuvą automatiniu (standartiniu) režimu. Sudarant garus, visos skalės ir sunkieji metalai nukrypsta nuo sienų ir vidinio mechanizmo.

Geriausiai įvertintos žmonių apžvalgos

Išnagrinėjus subtilybes ir visas garo katilų galimybes, galite perskaityti apžvalgas ir sužinoti, kuris iš įrenginių yra labiausiai biudžeto, ką reikia įsigyti rinkiniui, ir kokius modelius neturėtumėte net atkreipti dėmesio.

Zauber X-560

„Zauber X-560“ yra puikus modelis su metaliniu korpusu: didelis ir erdvus, su keliais dubenėliais ir stiklo dizainu. Ji turi nedidelę kainą. Patys dubenys yra patogiam naudojimui, o pagrindo indai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, dėl kurio jie neveikia, kai mechanizmas yra aktyvus.

Dvigubame katile vienu metu galite gaminti tris kartus. Dėl vandens lygio indikatoriaus galite lengvai stebėti ir pridėti vandens virimo metu. 700 vatų galia leidžia virti kuo greičiau. Su visomis standartinėmis funkcijomis ir paprasta naudoti.

Privalumai:

  • didelis konteinerių dydis;
  • gamybos medžiaga - nerūdijantis plienas;
  • optimalus garavimo laikas;
  • vidutinės išlaidos.

Trūkumai:

  • skysčio įdėjimas operacijos metu yra nepatogu;
  • nedidelis kondensato stovas.

Vidutinė kaina - 3500 rublių. Remiantis atsiliepimais, pagrindinis dvigubo katilo privalumas yra jos kompaktiškumas, medžiagos patvarumas ir darbo greitis. Trūkumai apima ilgą kepimo mėsą.

VITEK VT-1560

Maloniausias dizainas ir taikymas vidutinės kainos segmente yra VITEK garo viryklė - VT-1560. Įrengtas ekranas su apšvietimu, jis turi keletą tipų tinklų įvairiems gaminiams gaminti. Dėl tų pačių priedų vienu metu galite gaminti iki keturių patiekalų. Yra funkcija išsaugoti vitaminus, taip pat yra specialus vandens lygio rodiklis. Be to, prietaisas turi įmontuotą prieskonių skyrių. Trūkumai - tai nesugebėjimas pašalinti riebalų dėklo - tai nepatogu valyti.

Argumentai "už":

  • virimo zonų atskyrimas;
  • dideli konteineriai;
  • optimali galia;
  • į laikmatį.

Vidutinė kaina yra 6550 rublių.

Braun FS 5100

Brangių modelių segmente „Braun“ dvigubas katilas yra geriausias. Jame vanduo greitai virsta - per 30 sekundžių, o dubenys yra 6,5 ​​litrų. Gamybos medžiaga - plastikas atspalviu - nera dažoma. Konteineriai gali būti plaunami indaplovėje, o rinkinyje yra kiaušinių, grūdų ir net puodų virimo skyriai. Taip pat yra sterilizavimo režimas. Remiantis atsiliepimais, dvigubas katilas lengvai prižiūri indus ir taupo laiką. Tinka net biurui.

Privalumai:

  • vitaminų konservavimo funkcija;
  • dideli konteineriai;
  • laikmatis;
  • padėklai.

Trūkumai:

  • nedidelis kiekis virto maisto vienu metu.

Vidutinė kaina yra 7 400 rublių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Malkinis kieto kuro katilas (Gruodis 2019).

Palikite Komentarą