Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Kavos virimo aparatas

Yra daug būdų, kaip maloniai pasimėgauti maloniu kavu iš savo namų komforto. Šiuolaikinė rinka siūlo daugybę neįprastų ir net novatoriškų kavos aparatų ir kavos aparatų. Apsvarstykite vieną iš paprastiausių modelių - lašelį.

Kas tai yra?

Drip tipo kavos virimo aparatas tinka tiems žmonėms, kurie labai mėgsta natūralią kavą, praleidžia mažiausiai laiko ir pastangų jo paruošimo metu. Ypač ryte, skubėti, niekas nenori daug laiko praleisti kavos „rankiniu būdu“, malti grūdus, stovėti prie viryklės ilgą laiką, tada dekantuoti ir atvėsinti. Arba, pavyzdžiui, pietų metu biure labai patogu padaryti vieną smulkų maltą kavą. Toks prietaisas taps lojaliu padėjėju svarbių derybų atveju, kai norite pritraukti savo pašnekovo, pasiūlydamas jam puodelį aromatinės kavos.

Toks prietaisas puikiai tinka tiek namams, tiek mažoms kavinėms, kur per kelias sekundes galite gaminti šviežią ir aromatinę kavą. Jis neužima daug vietos, galite jį lengvai įdiegti ant mikrobangų krosnelės arba ant mažo stalo. Be to, jam nereikia ypatingos priežiūros, tiesiog pakanka, kad filtras būtų pakeistas laiku, ir nepamirškite įpilti vandens į baką.

Kartais vadinamas kavos virimo aparatas "Amerikos". Taip yra dėl to, kad prieš amerikiečius nebuvo laikomi labai išrankiais šio gėrimo mėgėjais. Jie visą dieną galėjo gerti puodelį kavos. Todėl manoma, kad, jei norite skanios kavos, bet ilgai nenorite dirbti su juo ir „smuikuoti“, geriausias sprendimas būtų įsigyti lašų kavos virimo aparatą.

Be to, šis prietaisas yra šiandien prieinamiausias rinkoje parduodamas kavos aparatas. Nepaisant šio prietaiso kainų skirtumo, jie vis dar išlieka ekologiškos kavos gamybos galimybe. Labai dažnai perkant lašų kavos virimo aparatą, neskirkite ypatingo dėmesio jo funkcionalumui, žiūrėkite kainų žymą. Arba atvirkščiai, siekdami naujovių, žmonės per daug sumokėjo už visiškai nereikalingas funkcijas, užmiršdami, kad lašinamasis kavos virimo aparatas yra paprastas prietaisas ir jame nieko nėra sudėtinga. Gamintojai, siekdami pelno, eina į įvairius triukus, kurie neturi įtakos kavos skoniui, o pirkėjai nekantriai už tai sumoka.

Prietaisas ir veikimo principas

Drip kavos virimo aparatas yra labai paprastas prietaisas. Tai yra lengviausias tarp visų kitų įrenginių.

Jį sudaro šildymo elementas, prijungtas prie viryklės ir ant jo yra kavos puodelis. Taip pat yra vandens rezervuaras, vieta kavai, paprastai virš kavos puodelio, užpildyti viršuje ir valdymo pultas. Priklausomai nuo kavos virimo aparato modelio, gali būti keletas mygtukų, tačiau paprasčiausiai yra tik vienas mygtukas - įjungtas ir išjungtas.

Veikimo principas taip pat yra paprastas. Vanduo iš rezervuaro juda į kaitinimo elementą ir tampa karštu mišiniu, kuris per vamzdelį patenka į kavos skyrių. Salono viduje į kavą lašinamas garas, kuriame jis patenka į grūdus ir patenka į konteinerį.

Kai tik visas vanduo praeis per kavą ir pateko į puodą, prasideda šildymo elementas ir neleidžia atvėsti gatavo gėrimo.

Svarbu, kad šildymo temperatūra yra suprojektuota taip, kad prietaisas neišsižiebtų be vandens tiekimo, šildymo plokštė visada veikia prastai, todėl iš pradžių karšta kava gali šiek tiek atvėsti iki patogios temperatūros.

Virimo funkcijos

Šiame prietaise galite gauti skirtingo stiprumo kavą, tačiau turite tvirtai žinoti pagrindinę taisyklę: Šis kavos virimo aparatas gamina vienos rūšies kavą - „amerikietiškas“. Todėl, jei pirkėjas pirmenybę teikia tik šios rūšies kavai, tada jam nereikia imtis espresso aparato ar kito galingo kavos virimo aparato. Drip modelis puikiai su ja susiduria.

Jei norite užvirinti stiprią kavą, tuomet reikia naudoti smulkiai sumaltą kavą ir kiek įmanoma sumažinti vandens išsiliejimą, tada vanduo sugeria daugiau kavos pupelių aromato, o gėrimas bus stipresnis. Ir atvirkščiai: dėl vandens ir lengvo skonio vandens greitis turi būti pagreitintas, o kavos malimas turėtų būti didesnis. Svarbus faktas yra tai, kad beveik visi šio tipo kavos aparatai per visą kavą per kavą patenka per visą vandenį, taigi turėtumėte užpildyti jį atsižvelgdami į tuos, kurie nori, o ne tik visiškai užpildyti talpyklą.

Kakavos mėgėjai taip pat gali atkreipti dėmesį į šį prietaisą. Galų gale, jūs galite įdėti į kakavos pupelių įdėtą kakavos pupelę, o veikimo principas bus pakartotas, todėl galėsite mėgautis puodeliu skanių kakavos. Ypač ši funkcija džiugins tuos, kurie dėl priežasčių negali nuolat mėgautis kava, o turtinga žemės kakava nėra blogesnė nei „amerikietiška“.

Šis prietaisas vis dar labai patogu, nes kavos nereikia rankiniu būdu gaminti. Pakanka įpilti grūdų į skyrių, pilti vandenį į baką ir paspauskite mygtuką. Po kelių minučių baigtas gėrimas bus kavos puodelyje.

Kaip minėta pirmiau, lašų kavos aparatai yra skirti šiai filtruotai kavai gaminti. Espresso ar kapučino ventiliatoriai vargu ar verta nusipirkti šio prietaiso, nes jis tiesiog nėra skirtas šiems gėrimams gaminti.

Kaip pasirinkti?

Renkantis kokybišką kavos virimo aparatą, turėtumėte atkreipti dėmesį į daugelį niuansų. Galų gale, kad kavos virimo aparatas tarnautų ilgą laiką ir tinkamai, visos jo detalės turėtų veikti kaip laikrodis. Pabandykime išsiaiškinti ką turėtumėte atkreipti dėmesį perkant lašų kavos virimo aparatą:

Medžiaga

Paprastai kavos virimo aparato medžiaga laikoma būtent ta vieta, kurioje patiekiama kava, ty kavos puodą. Šioje srityje medžiaga ilgiausią laiką liečiasi su vandeniu, o tai reiškia, kad yra didelė vandens stagnacijos ir medžiagos retinimo tikimybė. Todėl verta atkreipti dėmesį į stiklinį kavos puodą. Daugiau biudžeto modelių savo mėginiuose siūlo plastikinius konteinerius, tačiau jie, kaip rodo praktika, yra trumpalaikiai. Šios medžiagos privalumas yra tas, kad kai jis patenka, jis nesulūžs, bet ypač pigus plastikas labai stipriai paveikia gatavo gėrimo kokybę, nes jis yra nemalonus kvapas šildant. Todėl, pasirinkdami lašų kavos virimo aparatą, pirmiausia turite išsirinkti prietaisus, kuriuose kavos puodelis nėra pagamintas iš stiklo.

Filtruoti

Tai yra antrasis svarbus parametras. Šio prietaiso filtrai gali būti kelių tipų:

  • Popierius Tai labiausiai žinomas ir paprasčiausias tipas. Šis filtras turi didelių pranašumų, palyginti su kitais tipais, ty, kad pats popierius turi puikias filtravimo savybes, jis išlaiko nemalonų likutį iš maltos kavos, kurioje yra kenksmingų medžiagų, pavyzdžiui, kavos ir cofestolio. Gėrimas, praėjęs per vienkartinį filtrą, yra daug naudingesnis, nei jei jis būtų pernešamas per daugkartinio naudojimo filtrą, jis taip pat yra patogesnis naudoti, jo nereikia plauti ir valyti, senas nedelsiant sunaikinamas, o naujas įdedamas į vietą. Visiškai nereikia maišytis su užterštu kavos virimo aparato ertme. Ypač jei tuoj pat nevalysite džiovintų dryžių, vėliau tai bus daug sunkiau. Popieriniai filtrai yra labai nebrangūs, todėl renkantis kavos virimo aparatą nereikėtų nerimauti, kad jų nuolatinis keitimas pastebimai nukentės nuo biudžeto.
  • Metalinis. Nepriklausomas metalinio filtro pliusas, visų pirma, yra pakartotinai naudojamas. Kai kurie gamintojai vis dar naudoja šį elementą, gamindami lašų tipo kavos virimo aparatus. Šio filtro ypatumas yra tas, kad, kai vanduo patenka per grūdus, ne visos medžiagos atsilieka, kaip ir pirmojo tipo filtruose. Taigi, kava įgyja specifinį skonį. Kartais šis alaus gamybos būdas vadinamas „Indijos“. Todėl, renkantis kavos virimo aparatą su metaliniu filtru, pirmiausia turėtumėte išbandyti gatavos kavos skonį ir tik tada priimti galutinį sprendimą, nes galite būti nusivylęs. Tačiau verta paminėti, kad tokie kavos aparatai neatmeta galimybės naudoti vienkartinius filtrus. Žinoma, didžiulis metalo filtro trūkumas yra tai, kad jis turi būti nedelsiant plaunamas, o kartais tai labai sunku, ypač jei nėra jokio laiko.
  • Nailonas. Jis gali būti laikomas metalo filtro alternatyva, nes veikimo principas yra panašus. Nailono filtras kavos virimo aparato rinkoje pasirodė gana neseniai, o jo naudojimas yra individualus dalykas, tačiau, kaip ir metalinis filtras, jį reikia keisti periodiškai, kitaip gatavas gėrimas turės nemalonų skonį ir kvapą. Vidutiniškai nailono filtras skirtas 60–80 kartų. Po kiekvieno naudojimo būtina nuplauti, taip pat metalinį filtrą.
  • "Aukso" filtras. Tai tas pats nailono filtras, bet su titano danga. Gamintojai teigia, kad jis veikia daug ilgiau nei kiti tipai, ir jie turi būti pakeisti ne anksčiau kaip 150 paraiškų. Ji taip pat turi būti nuplaunama, veikiant ji nesiskiria nuo įprastinio nailono filtro, o jo kaina yra daug didesnė. Todėl manoma, kad „auksinis“ filtras yra tik gamintojų rinkodara.

Tomas

Nepaisant to, kad svarbiausi kavos virimo aparato elementai jau buvo apsvarstyti, verta paminėti tokią detalę kaip kolbos tūris. Tai bus teisinga iš pradžių apskaičiuoti žmonių, kurie tuo pačiu metu gers kavą, skaičių. Pavyzdžiui, dviejų šeimų šeimos nariams neturėtumėte vartoti kavos virimo aparato, skirtą 1,5-2 litrų kavos paruošimui viename cikle. Be to, būtų kvaila imtis nedidelio kavos virimo aparato, skirtą paruošti 2 stiklines kavos visame biure. Tokiu atveju tiesiog atkreipkite dėmesį į didesnius kavos aparatus.

Galia

Priklausomai nuo maksimalaus vandens kiekio, gamintojai pasirenka kavos virimo aparato galią. Kai kurie linkę manyti, kad kuo didesnis kavos virimo aparatas, tuo stipresnis gėrimas. Tai neteisingas pareiškimas. Gėrimo stiprumas priklauso nuo grūdų skaičiaus, į kurį patenka filtras. Pasirinkus kavos virimo aparatą, vėl reikia manyti, kad žmonių, kurie tuo pačiu metu gers kavą, skaičius. Vidutinė įprastinės kavos virimo aparato galia yra 1 kW +/- 100W.

Inovacijos

Labai dažnai kavos aparatai bando kažkaip išsiskirti iš savo konkurentų, į savo išradimus pristatydami įvairias naujoves. Jis taip pat taikomas lašintuvo tipo kavos aparatams. Paskutiniai tokių prietaisų modeliai turi tokias savybes kaip „Turk“ - kavos gamybos procesas tampa toks „natūralus“, kad gautas gėrimas yra panašus į kavą, kaip „rankų darbo“ tikruoju turkuje. Be to, pagal „2 in 1“ schemą sukuriami pažangesni modeliai: vienoje platformoje yra lašinamas kavos virimo aparatas su kapučinatoriumi ir nuimamu baku, kuris leidžia jį naudoti skirtingais atvejais, priklausomai nuo to, kurį gėrimą norite virti tuo metu.

Papildomos funkcijos

Nors kavos virimo aparatai yra gana paprastas prietaisas kavos virimo aparato rinkoje, gamintojai dažnai stengiasi pridėti kai kuriuos papildomas funkcijas į jos darbo sistemą. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų:

  • Anti-drip sistema. Labai patogi funkcija tiems, kurie mėgsta mėgautis puikia kava biure. Kadangi daugeliui žmonių reikia paruošti gėrimą tuo pačiu metu, nereikia laukti, kol bus užbaigtas visas kavos tūris. Pakanka palaukti dvi ar tris minutes nuo paruošimo pradžios ir jūs galite saugiai supilti du puodus ir patiekti ant stalo. Be šios funkcijos mes turėtume palaukti bent 10-15 minučių ir tuo pačiu metu supilti galutinį gėrimą visiems. Be to, ši funkcija yra patogu, nes lašai iš čiaupo nešluostomi visą virtuvę, nes jie laikomi. Paprastai aukštos kokybės kavos aparatai turi šią sistemą, kartais vadinami „pėdų lašeliais“.
  • Su kavos malūnėlis. Papildoma kavos malimo funkcija yra labai patogu tiems, kurie mėgsta „viskas viename“, ir nenori rankomis su jais susimaišyti, o tiems, kurie iš esmės neturi kavos malimo. Be to, ši funkcija yra patogi, nes leidžia kavą įpilti į tam tikrą puodelių skaičių. Kai kurie kavos aparatai užtikrina šlifavimo laipsnį.
  • Laikmatyje. Labai patogi galimybė verslininkams, kurie darbo metu gali visiškai pamiršti apie vakarienę ar tiems, kurie norėtų atvykti į namus, ir paruoštos kavos pakaks. Jums reikia tiesiog užpildyti vandenį, įdėti į gruntą grūdus ir sureguliuoti laiką. Tada iki nustatyto laiko kavos virimo aparatas automatiškai įsijungs ir gamins kavą. Paprastai tokie modeliai suteikia „automatinio išjungimo“ funkciją - jei ji nenaudojama keletą minučių, maitinimas automatiškai išsijungia.
  • Šildoma. Viršutiniai kavos virimo aparatų gamintojai turi šią funkciją. Šildymo skydas yra po konteineriu su gatavu gėrimu ir temperatūros palaikymu tam tikrą laiką. Šį laiką galima nustatyti rankiniu būdu arba jį užprogramuoja gamintojas.

Privalumai ir trūkumai

Labai dažnai žmonės, nenori praleisti nuostabios sumos ant prietaiso, kuris leidžia jiems skaniai kavai gaminti, gauti pigūs lašelinio tipo kavos aparatus ir netrukus nusivylę, nes jie nepatenkinti rezultatu.

Tam gali būti daug priežasčių, pradedant nuo gėrimo skonio ir baigiant nuolatiniu prietaiso gedimu. Todėl labai svarbu iš anksto pasverti visus kavos virimo aparato privalumus ir trūkumus.

Norėdami pradėti, apsvarstykite privalumai:

  • Mažos kainos. Drip kavos virimo aparatas yra daug mažesnis nei, pavyzdžiui, kapsulės arba karabų. Todėl daugumai vartotojų tai galima padaryti gėrimui namuose ar biure.
  • Pradinis naudojimas. Nereikia prisiliesti prie valdymo skydelio nustatymų, pasukti svirtis arba dirbti su garais ir rizikuoti nudeginti. Tai daro kapsulės kavos virimo aparatą - jo pagrindinį. Jis užpilė kavos, užpilo vandens, paspaudė mygtuką - ir tai buvo padaryta.
  • Sureguliuokite porcijų skaičių. Jūs galite pasimėgauti savo kavine arba virti didelę kompaniją - pagrindinis dalykas yra pasirinkti norimą kolbos dydį.
  • Švarus darbas. Nereikia jaudintis kavos pagrindu, ypač jei naudojate vienkartinius filtrus.
  • Numatoma galimybė pagaminti kakavą ar arbatą.

Trūkumai:

  • Nuolatinis filtro pakeitimas. Kartais daug popieriaus filtrų išjungiamas, o tai negali būti prašoma. Taip, ir geležies ir net „aukso“ filtrai turi savo nusidėvėjimo ribą.
  • Naudojant nerūpestingai Galite įpilti įrenginį, reikia nedelsiant valyti.
  • Kai kuriems modeliams reikia didelį kiekį maltos kavos už nedidelę dalį gatavo gėrimo. Elitinių veislių mėgėjams tai yra vėjas.
  • Prietaisas skirtas virti vienos rūšies kavos - "americano". Paimkite švelnias putas, nes latte neveiks - prietaisas nėra skirtas šiam tikslui.

Gamintojų apžvalga

Pateikiame nedidelę apžvalgą šiuolaikiniams lašų kavos aparatų gamintojams, kurie turi vietą rinkai. Dešimt geriausių lašų kavos virimo aparatų yra gamintojai, pavyzdžiui, „Redmond“, „Polaris“, „Ariete Moulinex“, „Siemens“, „Roventa“, „Vitek“, „Tefal“ ir „Electrolux“. Jų kavos aparatai yra patvarūs. Vartotojai pastebėjo, kad jų naudojimas yra daug paprastesnis, palyginti su kitais prekės ženklais.

Profesionalūs virtuvės prietaisai, įskaitant „Redmond“ kavos virimo aparatus, pagal klientų atsiliepimus užima pirmąsias vietas. Patikimumas, medžiagų kokybė ir, svarbiausia, gatavo gėrimo skonis yra vertinamas aukščiausiu lygiu.

Jura - virtuvės prietaisų, ypač kavos aparatų ir kavos aparatų, gamybai skirta elitinė bendrovė (kilmės šalis - Šveicarija). Drėgmės modelių kaina daug kartų viršija didesnio biudžeto modelių kainą, tačiau ji gali būti svarstoma. kad šis pirkimas yra skirtas gyvenimui. Tikri kavos žinovai niekada nepraleis galimybės įsigyti kokybišką mašiną, kuri jus džiugins puikiu kavos gėrimu kiekvieną rytą.

Žiūrėti vaizdo įrašą: MES BANDOM PATARTI - Automatiniai kavos aparatai (Rugpjūtis 2019).

Palikite Komentarą