Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Vyno aušintuvas

Tinkamo vyno aušintuvo pasirinkimas jūsų namams gali būti netikėtai sudėtingas dėl daugybės rinkoje esančių tipų ir pasirinkimo galimybių, taip pat dėl ​​įvairių modelių savybių. Norint išsirinkti tinkamiausią iš jų, verta susipažinti su informacija apie vyno saugojimą kiek įmanoma geriau.


Optimalios laikymo sąlygos

Vynas „sensta“ dėl sudėtingų smulkių cheminių reakcijų, kurioms reikia tam tikrų sąlygų, kad būtų pasiekti optimalūs rezultatai. Šios sąlygos yra:

  1. Stabili temperatūra apie 12 ° C (skirtingų rūšių vynams yra tam tikrų skirtumų);
  2. Santykinė drėgmė oro apie 70%;
  3. Tiesioginė apsauga saulė;
  4. Nėra drebulys;
  5. Vėdinimas stiprų užsienio kvapą.


Netgi trumpos ekspozicijos ekstremalios temperatūros atveju yra pavojingos.kurios gali sugadinti vyną, nes tai sukelia nepageidaujamą cheminę reakciją. Būtent dėl ​​šių priežasčių rūsys visada buvo ideali priemonė vynui iškrauti.


Siekiant išvengti temperatūros kritimo laikant vyną į įprastą kambarį, turėtumėte įsigyti specialią vyno vyno spintelę. Kad būtų užtikrinta apsauga nuo saulės spindulių, jos durys turi būti nepralaidžios, o stiklas turi turėti UV atspalvį. Siekiant išlaikyti drėgmę reikiamu lygiu, svarbu, kad vyno aušintuvas veiktų drėgmės kontrolės funkcijomis ir turi sustiprintą izoliaciją, palaikančią pastovią drėgmę. Taip bus galima išvengti žievės, pagamintos iš žievės medžio, džiovinimo.



Vyno šaldytuvo konstrukcijoje nėra jokių smulkmenų ir nepagrįstų detalių. Privaloma naudoti antivibracinę sistemą, kuri neįtraukia butelių purtymo. Taip pat, kaip gerai žinoma, ilgalaikiam sandėliavimui buteliai turi būti laikomi lentynose, pagamintose iš kietmedžio. Taip yra dėl to, kad po kurio laiko ant metalo lentynos po buteliu bus surenkamas kondensatas, kuris sugadins etiketęBe to, nepageidautinas yra butelio sąlytis su metalu, kuris su šaltu būdu sukels didelę žalą.



Šaldytuvų tipai

Yra įvairių vyno šaldytuvų tipų, jie skiriasi techninėmis savybėmis, nors vizualiai šie skirtumai yra beveik nepastebimi.

Integruotas ir autonominis

Skirtingų statinių ir įmontuotų vyno aušintuvų konstrukcijos skirtumus lemia jų montavimo ypatumai. Atskiras vyno aušintuvas - Tai yra įprastas vyno spintelė, kuri yra akyse, o įmontuotas yra skirtas įrengti specialiai suprojektuotose nišose ar balduose. Štai kodėl šie įrenginiai savo struktūroje labai skiriasi. Pagrindinis skirtumas yra tai, kur yra deflektorius, arba, kaip jis taip pat vadinamas, ventiliacijos angą.



Kad visi šaldytuvai tinkamai veiktų, būtina vėdinti, kad būtų išvengta perkaitimo. Įmontuoti modeliai turi ventiliacijos angą priekyje po durimis, o atskiri įrenginiai yra su šonine arba galine ventiliacija. Atitinkamai, norint, kad būtų galima išsklaidyti susidariusią šilumą, prietaiso šonuose arba už jo turi būti pakankamai vietos.



Jūs galite įdiegti į nišą ar baldų spintą ir atskirą šaldytuvo modelį, tačiau būtina užtikrinti pakankamą atstumą aplink aparatą, kad būtų pašalinta eksploatacijos metu susidariusi šiluma. Siekiant sukurti reikiamą oro cirkuliaciją, rekomenduojama palikti 6–10 cm erdvę kiekvienoje radiatoriaus pusėje, taip pat viršutinėje ir galinėje pusėje. Jei dėl kokių nors priežasčių neįmanoma pasiekti tokių spragų, tai geriau nei naudoti atskirą įrenginį kaip įmontuotą įrenginį, kad būtų išvengta jo sugadinimo.



Kitas svarbus skirtumas yra šaldytuvo dydis.. Įmontuoti modeliai paprastai montuojami tokiame pačiame gylyje ir aukštyje kaip virtuvės spintelės, indaplovės ir darbo stalai, su kuriais jie yra viename lygyje. Atskirti modeliai gali būti įvairių dydžių, todėl jie neturi atitikti virtuvės baldų standartų.



Kiekvienam iš šių vyno aušintuvų yra privalumų ir trūkumų.. Didžiausias privalumas atskiram vienetui paprastai yra mažesnė kaina. Didelis įmontuoto bloko privalumas yra tai, kad jos naudojimas suteikia daugiau galimybių išdėstyti ir realizuoti dizaino idėjas.



Termoelektrinis ir kompresorius

Taip pat vyno aušintuvai skiriasi aušinimo technologija.



Daugelis mažų vyno aušintuvų naudoja termoelektrinį aušinimo būdą vietoj tradicinio kompresoriaus ir aušinimo skysčio. Termoelektriniu aušintuvu yra aušinimo įrenginys, kurį sudaro keraminė plytelė, per kurią eina elektros srovė, šildo vieną iš jos šonų ir tuo pačiu metu aušina kitą. Tai šaldyta pusė, kuri jus vėsina vyno aušintuve. Paprastai termoelektrinis aušintuvas turi turėti mažus ventiliatorius viduje, kurie padėtų tolygiai paskirstyti vėsumą.



Šis aušinimo metodas turi privalumų tokiam kapriziniam produktui kaip vynui saugoti.



Dėl kompresoriaus trūkumo, termoelektriniai šaldytuvai beveik nesukelia vibracijų, o tai savo ruožtu sukuria mažiau trukdžių, dėl to susidaro nuosėdų nuosėdos vyno buteliuose. Tačiau reikia nepamiršti, kad termoelektrinis vyno aušintuvas nėra visiškai „tylus“, nes vidiniai ventiliatoriai, reikalingi šalto oro paskirstymui vėsintuve, dirba, ir jie gamina tam tikrą triukšmą. Tačiau jie paprastai yra tyliau nei triukšmas iš kompresorių varomų modelių. Be to, termoelektriniai šaldytuvai sunaudoja mažiau energijos nei kompresoriai, todėl jie yra pigesni.



Termoelektrinis aušinimas nėra toks galingas kaip kompresoriaus aušinimas, todėl jis tinka vyno spintos, kurių talpa maža. Kompresorių modeliai sukuria daug galingesnį aušinimą, todėl dauguma įmontuotų šaldytuvų naudoja tiksliai kompresorių. Dėl tos pačios priežasties didesnius įrenginius taip pat aušina kompresoriai.



Be to termoelektriniai aušintuvai paprastai gali gaminti vėsinimą tik 20 ° С žemiau nei temperatūra, esanti už įrenginio ribų. Vyno aušintuvas su kompresoriumi gali geriau prisitaikyti prie skirtingų temperatūrų ir papildomų šilumos apkrovų, išlaikant stabilią vidinę temperatūrą, nepaisant aplinkos sąlygų. Tai ypač svarbu, jei planuojate laikyti vyno butelius rūsyje ar kitoje nešildomoje vietoje.


Jei jums reikia vietos laikyti nedidelį kiekį vyno, pvz., Vieną dėžutę ar kelis butelius, termoelektrinis šaldytuvas būtų idealus. Jei planuojate ilgą laiką laikyti didelius vynų rinkinius, tada šiuo atveju, žinoma, geriausiai tinka kompresoriaus šaldytuvas.



Vienos zonos, dviejų zonų ir kelių zonų

Įvairių modelių skirtumai yra svarbūs vyno spintos viduje. Bet kuris iš vyno aušintuvų turi galimybę tiksliai kontroliuoti vidinę temperatūrą, tačiau kai kuriuose modeliuose yra skirtingos temperatūros zonos, suteikiant papildomas funkcijas.



Paprastai baltasis vynas turėtų būti šaltesnis nei raudonas. Kartais rekomenduojame saugoti įvairių veislių vynus ir derlius skirtingomis temperatūromis. Būtent tokiems pirkėjams sukurtas šaldytuvas, galintis viename įrenginyje saugoti vyną įvairiais šaltos temperatūros laipsniais. Tokios vyno spintos vadinamos dviejų zonų arba kelių zonų, priklausomai nuo temperatūros zonų skaičiaus.



Prietaisai su viena aušinimo zona vynai turi temperatūros kontrolę ne atskiriamoms erdvėms, todėl visas vidinis režimas nustatomas pagal vieną temperatūros indikatorių. Tai puikiai veikia, kai savininkas saugo tik baltus arba raudonus vynus, nes jie neturi tokios pačios optimalios laikymo temperatūros. Tokiose spintose temperatūra palaikoma nuo 10 ° C iki 14 ° C.



Dviejų zonų vyno aušintuvai turėti sekcijas, iš kurių kiekvienas gali nustatyti skirtingus temperatūros rodiklius. Paprastai šaldytuvo apačioje esanti temperatūra yra 6-10 ° C, kuri idealiai tinka baltiems vynams ir atšaldomiems putojantiems vynams laikyti, prieš jiems patiekiant į stalą. Viršutiniame skyriuje laikoma temperatūra nuo 10 ° C iki 14 ° C, sukuriant patogias sąlygas raudoniems vynams laikyti.



Kaip taisyklė baltieji vynai turėtų būti laikomi žemesnėje temperatūroje nei raudona, tai svarbu jų senėjimui ir kokybės išsaugojimui, todėl jie yra pačiame dviejų temperatūros šaldytuvo apačioje.



Trijų zonų vyno lentynose yra 3 skyriai:

  1. Centrinis biuras skirtas vyno laikymui, jo temperatūros intervalas nuo 10 iki 14 ° C;
  2. Apatinė - dėl jos aušinimo temperatūra joje yra 6-10 ° C;
  3. Į viršų - norint šildyti vyną iki 16-20 ° C temperatūros, būtinos tarnauti prie stalo.


Multizone įrenginiai yra dar labiau pažengusios ir leidžia iki dešimties temperatūros zonų, kad baltos, rožinės, desertinės, raudonos arba spirituotos vynai būtų laikomi idealiomis temperatūros sąlygomis.



Gamintojai ir modeliai

Vidaus rinkoje yra didelis vyno spintos pasirinkimas, skirtas naudoti namuose. Galite įsigyti įmontuotą įrenginį, kuris gali būti dedamas po stalviršiu arba aukštu, siauru šaldytuvu, dekoruotu „po medžiu“.



Pavyzdžiui, Pozis "Vine SHV-52 Cherry". Šis modelis yra pagamintas iš rudos spalvos, jame yra 1 kompresorius, elektroninė kontrolė, galimybė iš naujo pakabinti duris, yra funkcija, kuri leidžia uždaryti durų užraktą nuo įdomių vaikų. Šio atskiro šaldytuvo aukštis yra 130 cm, plotis 60 cm ir gylis 60 cm. Ant medinių lentynų gali būti 52 buteliai. Yra galimybė, kad buteliai būtų išdėstyti vertikalioje padėtyje. Šio modelio kaina yra apie 28 000 r.


Kitas vyno aušintuvo modelis - Caso "WineDuett Touch 21" - Jis taip pat yra kompresoriaus tipo įrenginys. Jis pagamintas iš stilingos, juodos spalvos, turi tamsių durų, viršutinį šaldiklį ir simbolinį LED ekraną. Šis modelis yra skirtas tik horizontaliam butelių laikymui ir yra įrengtas lentynose, kurios yra metalinės grotelės. Šio modelio matmenys yra 80,5 cm / 51 cm / 34,5 cm, tūris 120 l. Kaina 31500 p.


Vyno aušintuvas „Caso“ „WineSafe 12 Classic“Mažas dydis (50,5 cm / 50,5 cm / 40 cm) taip pat turi vieną kompresorių. Šis modelis pagamintas iš nerūdijančio plieno, durys yra dekoruotos grūdintu stiklu. Lentynos, kuriose buteliai yra pagaminti iš medžio. Šaldytuve yra elektroninis valdymas ir ekranas su apšvietimu. Naudingas tūris yra 87 litrai. Tokį šaldytuvą galima įsigyti už 35 000 r.


Integruota vyno spintelė Liebherr "WKEes 553-20" Tai 45,5 cm / 59,1 cm / 52,2 cm dydžio „nerūdijančio plieno“ spalva su skaidriomis durimis. Elektroniniame ekrane yra apšvietimas, ekrano sistema netyčia nepalieka šaldytuvo. Be to, ši vyno spintelė turi filtravimo ir vėdinimo sistemą. Tuo pačiu metu galima laikyti 18 butelių, esančių ant metalinių teleskopinių strypų, turinčių medines puses. Šio įrenginio kaina yra 66 990 p.


Taip pat įtraukta į įmontuotų virtuvės prietaisų ir vyno spintos kategoriją Liebherr "UWTes 1672-20", skirtas maksimaliam 34 vyno butelių laikymui. Modelis taip pat turi kompresorių, filtrą ir elektroninį ekraną. Yra tiek ištraukiamų teleskopinių tinklų, tiek medinių lentynų. Šio modelio dydis yra 81,8cm / 97cm / 57,0 cm, kaina 109,990 p.


Dviejų zonų vyno spinta Caso "WineDuett 21" matmenys 81cm / 34cm / 51cm. Šis atskiras modelis veikia naudojant termoelektrinį aušinimo tipą. Jis yra vieno kameros, tačiau turi dvi temperatūros zonas, kuriose yra temperatūros indikatoriai. Šaldytuve 7 lentynos iš medžio, elektroninis ekranas, ventiliacija. Šio modelio kaina yra 30 890 p.


Žiūrėti vaizdo įrašą: Элджей & Feduk - Розовое вино (Rugpjūtis 2019).

Palikite Komentarą