Populiarios Temos

Redaktoriaus Pasirinkimas - 2019

Kaip naudoti dvigubą katilą

Šiuo metu tinkama mityba tampa vis populiaresnė. Jis grindžiamas vidutiniu riebalų vartojimu ir keptų maisto produktų atmetimu. Ir čia dvigubas katilas bus nepakeičiamas virtuvės asistentas. Su juo galite gaminti skanius patiekalus, tuo pačiu sumažinant suvartojamų riebalų ir druskos kiekį.

Be to, šis produktas padės išsaugoti vitaminų ir kitų mineralų bei mikroelementų, esančių produkte.






7 nuotraukos

Prietaisas ir veikimo principas

Bet kurio garo viryklės veikimo principas, neatsižvelgiant į tai, ar jis veikia elektros energiją, ar yra sumontuotas ant viryklės, yra toks: dubuo pripildytas vandeniu, kuris virinamas. Viršuje verdančio skysčio, ant kurio dedami produktai, yra grilis. Visas prietaisas uždaromas dangčiu. Vanduo virsta, išgaruoja, todėl naudojant garus produktai šildomi ir paruošiami.

Taigi maistas tiesiogiai nesiliečia vandeniu. Nėra maistinių medžiagų išplovimo, įskaitant druskas. Maistas išlaiko maksimalią naudą. Jis netgi negali būti sūdytas, nes produktai iš pradžių turi druską.






7 nuotraukos

Peržiūros

Garintuvas, kaip prietaisas, turi daug veislių. Taip atsitinka:

  • virti ant krosnies;
  • elektriniai;
  • mikrobangų krosnelėms;
  • integruotas daugiakaneris.



Virtuvė virimui ant krosnies, nesvarbu, ar tai elektrinė, ar dujinė viryklė, yra keptuvė su perforuotu įdėklu. Vanduo pilamas į apatinį skyrių, maistas dedamas ant viršutinio įdėklo. Viskas glaudžiai uždaryta dangčiu ir užsidega lėtai. Dažniausias tokio tipo prietaisas mūsų šalyje, kilęs iš sovietinių laikų, yra mantovarkas.






Dabar parduodami specialūs įdėklai, kurie leidžia įjungti dvigubą katilą. Jie yra labai populiarūs, pagaminti iš bambuko ir yra dėžutė su dangčiu, apačia yra pagaminta iš lazdelių, įrengta trumpais intervalais. Bambuko įdėkite aplinkai nekenksmingų produktų, kurie padeda išsaugoti produkto maistines medžiagas. Šį dvigubą katilą leidžiama įrengti keliais sluoksniais.

Kadangi natūrali mediena išlaiko šilumą, žemutinių ir viršutinių indų temperatūra šiek tiek skirsis.

Dar vienas įdėklo dvigubo garintuvo modelis, skirtas įprastam metalo lankstymui. Jo dalių forma primena žiedlapį ir sulenkia kaip gėlė. Jame yra patogi rankena, kurią lengva išimti iš keptuvės. Geras virti daržoves.

Toks įdėklas yra ne tik geležis, bet ir silikonas.





Kai kuriuose daugiafunkcinių modelių modeliuose yra plastikinis garintuvo įdėklas, sumontuotas pagrindinio dubens viršuje, ir ant jo gaminama virimo.

Elektriniai garintuvai yra ir atskiri prietaisai (šis tipas yra plačiai paplitęs), ir įterptųjų įrenginių forma. Antrasis tipas yra gana brangus, jis turi garų generatorių, kuris siurbia reikiamą temperatūrą virimui. Toks įtaisas yra tiesiogiai prijungtas prie vandens tiekimo ir drenažo sistemos. Jis turi kondensato kaupimo rezervuarą. Tokiame dvigubame katile galite ne tik paruošti maistą, bet ir atitirpinti jį, atskleidžiant reikiamą temperatūrą kameros viduje. Šis prietaisas pats savaime turi visas aukščiausios klasės įrangos funkcijas, būtent išteklių taupymą, apsaugą nuo nuotėkio ir kt.






Atskirai garintuvai yra keli lygiai, bet dažniausiai naudojamas dviejų lygių įrenginys. Šios rūšies technologija bus pakankama vidutinei šeimai. Jame galite virti įvairių rūšių maisto, pradedant nuo mėsos ir baigiant daržovėmis.

Mikrobangų krosnelėje yra ir specialių prietaisų, kurie leidžia gaminti garus. Paprastai jie yra plastikiniai indai su perforuotu įdėklu ir dangčiu. Jis pagamintas iš specialaus polietileno, kuris nebijo mikrobangų poveikio.

Dvigubo katilo naudojimas

  • Naudojant skirtingus garlaivius ant krosnies, viskas yra paprasta ir aiški: supilkite vandenį į rezervuarą, įdėkite produktus į perforuotą įdėklą, palikite atstumą, kad prasiskverbtų garai, uždenkite ir įdėkite į viryklę reikiamo tipo produktui.
  • Jei turite elektrinį garintuvą, tada jis turėtų būti pradėtas kruopščiai perskaitydami instrukcijas, kaip ir iš esmės, ir bet kokį prietaisą.
  • Naudokite prietaisą ant lygaus paviršiaus., toli nuo kabančių stalčių ir sienų, nes garai, išeinantys iš po dangčių, gali sugadinti jūsų baldus.
  • Prieš įjungdami bakas turi būti užpildytas vandeniutaip, kad jo kiekis neviršytų didžiausio ženklo, tačiau tuo pačiu metu jis yra ne mažesnis už mažiausią. Nors šiuolaikiniuose modeliuose yra automatinis išjungimas, kai visas skystis išgaruoja.





  • Jei jūsų garlaivis turi kelis lygiustada produktai turi būti teisingai išdėstyti.
  • Mėsa paprastai yra ant apatinės pakopos., žuvis ir maisto produktus, kuriems reikia daugiau virimo laiko.
  • Kartu su dubens kraštais maistas ruošiamas greičiau.nei viduryje.
  • Įvairių maisto produktų ruošimas dvigubame katile, Verta atkreipti dėmesį į skonių ir kvapų derinį. Ypač tai susiję su dvigubų katilų modeliais, kuriuose nėra atskirų padėklų kiekvienam lygiui. Tokiuose įrenginiuose viršutinio lygio produktų sultys teka į žemesnius lygius.
  • Naudojant šį įrenginį, jūsų gyvenimas bus glaudus. Virkite šiame įrenginyje, kurį galite beveik viską. Tai ir įvairių rūšių grūdai, daržovės, skirtos maistui ir salotoms, mėsai viename gabalėlyje arba įvairių mėsos ir blynų, žuvies, jūros gėrybių, koldūnų, omletų ir dar daugiau. Maisto gaminimas garuose ar labai skystame maiste, pavyzdžiui, košė, omletas, varškė, paprastai yra įrengtas specialus skyrius su smulkiu perforavimu.

Tačiau ne visi produktai tinka garavimui.

Makaronų gamybai nenaudokite dvigubo katilo, išvesties masė bus sudėta. Be to, nedėkite į jį grybų. Kitas produktas, visiškai netinkamas garuoti, yra ankštiniai. Taip yra dėl to, kad šiam maistui paruošti reikia daug laiko.

Saugos inžinerija

Tačiau kadangi katilas yra elektrinis ir gamina garą, turėtumėte laikytis šio įrenginio naudojimo taisyklių.

  1. Įrenginys turi būti pastatytas taip, kad jo laidas netrukdytų, ir nelieskite jo.
  2. Nenaudokite prietaiso netoli vandens ir pažeidus maitinimo laido vientisumą.
  3. Neįdėkite dvigubo katilo prie stalo krašto, savo nepatogaus judėjimo ar praeinančius vaikus galite stumti.
  4. Nelieskite prietaiso, kol nebus baigta gaminti. Nuimkite dangtelį tik po viso ciklo. Priešingu atveju, garai gali sudeginti rankas.
  5. Negalima sulenkti per puodelį. Taigi, galima gauti ne tik veidą, bet ir gerklą.
  6. Naudojant dvigubą katilą, turėtumėte naudoti išvalytą vandenį be jokių priemaišų, nes gautas žydėjimas gali sugadinti šildymo elementą.
  7. Atminkite, kad maksimalus vandens rezervuaro užpildymas yra pakankamas ne ilgiau kaip 45 minutes, todėl nepamirškite prireikus pridėti vandens. Tai ypač svarbu, jei katilas neturi apsaugos nuo perkaitimo.
  8. Prieš valydami prietaisą, būtina jį atjungti nuo elektros lizdo.

Priežiūra

Po kiekvieno naudojimo visi prietaiso dubenys turi būti gerai nuplauti muiluotu tirpalu ir nuplauti vandeniu. Nerekomenduojama naudoti valymo priemonių su abrazyvinėmis dalelėmis. Jie gali subraižyti dubenį, taip sugadindami technologijos išvaizdą.

Taip pat būtina periodiškai pašalinti kalkių nuosėdas iš kaitinimo elemento. Norėdami tai padaryti, užpilkite vandenį iki minimalaus ženklo ir supilkite 1 šaukštą citrinos rūgšties, užvirinkite apie 15 minučių. Gerai išskalaukite viską. Šios procedūros dažnumas priklauso nuo prietaiso naudojimo intensyvumo.

Jei ši technika naudojama kasdien, šią procedūrą rekomenduojama atlikti kartą per savaitę.

Geriausių modelių apžvalga

Buitinių prietaisų rinka suteikia platų įvairių gamintojų garo katilų pasirinkimą. Čia yra geriausi.

„Zepter“ - garintuvai virimui ant krosnies. Puikus šio gamintojo produkto kokybė buvo žinoma jau daugelį metų. Steamer čia nėra išimtis. Jie pateikiami įvairiais kiekiais. Tačiau jų kaina yra gana didelė. Vienas įdėklas kainuoja apie 7000 rublių.

„Taste and Benefit“ garintuvas kepimui mikrobangų krosnelėje. Ji turi du lygius, yra pagaminta iš aukštos kokybės maisto kokybės plastiko, lengvai valoma, kaina yra apie 600 rublių.

Vitek. Šio gamintojo asortimente galite pasirinkti modelį pagal savo poreikius. Jis gali būti dviejų ar trijų lygių prietaisas, apsaugantis nuo perkaitimo, elektroniniu būdu valdomas, su pagreitinta paleidimo funkcija ir daugeliu kitų papildomų funkcijų. Šių prietaisų kaina svyruoja nuo 2500 iki 5000 rublių.

Scarlett. Šios įmonės produktai yra labai populiarūs vidaus rinkoje. Taip yra dėl puikios kainos ir kokybės derinio. Įvairūs modeliai nepaliks nė vieno abejingo. Ir kaina yra labai demokratiška ir svyruoja nuo 2000 rublių.

Moulinex. Mūsų kompanijos prietaisų kokybę jau seniai myli mūsų klientai. Visos naujovės, kurias gamintojas naudoja savo technologijoms, be to, modernus „Mulinex“ garo katilų išvaizda ir ergonomika daro juos labai populiarus. Prietaisų kaina nuo 1500 iki 3000 rublių.

Elenbergas. Šio gamintojo garintuvai taip pat pateikiami keliuose modeliuose su dviem ar trimis lygiais. Kaina nuo 800 iki 1300 rublių.

Vienetas. Ši bendrovė Rusijos rinkoje dalyvauja nuo 1993 m., O nuo to laiko buvo gana populiari. Šis dvigubas katilas bus būtina virtuvės priemonė. Jo kaina yra nuo 1000 iki 2000 rublių.

Vartotojo apžvalgos

Daugelis šio prietaiso naudotojų daro išvadą, kad dvigubas katilas yra nepakeičiamas virtuvės asistentas. Jame galite ruošti įvairius patiekalus, nenorėdami stovėti prie viryklės. Be to, šis prietaisas išlaiko maksimalią naudą virtame maiste.

Beveik kiekviena šeima turi garo katilą vienoje ar kitoje modifikacijoje. Ir vis daugiau žmonių pradeda virti, juda į sveikesnį maistą. Ir net jei esate ne garų maisto gerbėjas, jis bus naudingas net ir koldūnams, ir grūdams.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip naudoti dujų analizatoriu katile (Rugpjūtis 2019).

Palikite Komentarą